Huîtres, moules, Saint-Jacques, produits laitiers, cidre, tricot, ustensiles de cuisine… les savoir-faire de la Manche sont nombreux. Notre territoire possède un riche patrimoine de produits du terroir. Mêlant authenticité, gestes ancestraux et nouvelles tendances de consommation ; les producteurs manchois se diversifient et s'adaptent. Toujours avec beaucoup de passion, ils transmettent leur savoir-faire unique de génération en génération. Ils nous ouvrent leurs portes à travers des visites de leurs ateliers. Partez à la découverte des produits et savoir-faire identitaires de la Manche !
Dans la Manche, les entreprises qui allient savoir-faire ancestral et technologies de pointe sont nombreuses mais restent discrètes. Labellisées "entreprise du patrimoine vivant", ces entreprises souvent familiales s'adaptent et innovent et font aujourd'hui la fierté de la Manche.
Chaque année, de la mi-juin, à la mi-septembre, les artisans et producteurs du territoire vous ouvrent les portes de leurs ateliers et entreprises. Une belle occasion de découvrir les savoir-faire locaux tous les jeudi grâce à des visites guidées.