Les produits locaux et savoir-faire manchois

qui font la renommée du territoire !
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Huîtres, moules, Saint-Jacques, produits laitiers, cidre, tricot, ustensiles de cuisine… les savoir-faire de la Manche sont nombreux. Notre territoire possède un riche patrimoine de produits du terroir. Mêlant authenticité, gestes ancestraux et nouvelles tendances de consommation ; les producteurs manchois se diversifient et s'adaptent. Toujours avec beaucoup de passion, ils transmettent leur savoir-faire unique de génération en génération. Ils nous ouvrent leurs portes à travers des visites de leurs ateliers. Partez à la découverte des produits et savoir-faire identitaires de la Manche !

Découvrez nos savoir-faire

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Les produits à base de pomme

Découvrez les produits dérivés de la pomme ainsi que la production du cidre

Les produits cidricoles
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Les produits laitiers

Crème, beurre, fromage, caramels, crèmes desserts... made in Manche !

Les produits laitiers
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Les huîtres

Visites des parcs à huîtres, spécificités des huîtres manchoises, ostréiculture... vous saurez tout ! 

Les huîtres
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Le travail du cuivre

Depuis le Moyen-Âge, Villedieu-les-Poêles perpétue le travail du cuivre, savoir-faire iconique manchois

Villedieu, cité du cuivre
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Les moules

Star de l'été, les moules sont élevées sur nos côtes. Apprenez-en plus sur la mytiliculture, l'élevage des moules. 

Les moules
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La pêche

Homard, bulot, coquille Saint-Jacques, saumon... la mer est remplie de trésor à déguster

Les produits de la pêche

Consommer des produits de saison

Le réflexe Equinoxe

À chaque produit, sa saison ! Pour préserver notre environnement, consommer des produits de saison et privilégier les producteurs locaux sont des petist gestes simples mais qui a toute leur importance. 

Pour connaître tous les bons réflexes à adopter, rendez-vous sur le site de la démarche Equinoxe. 

En savoir plus sur Equinoxe 

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Ateliers de la Manche

Une jolie collection d'objets souvenirs utiles, durables et locaux !

Ateliers de la Manche
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Les produits souvenirs

Sélection de produits à glisser dans ses valises ou à offrir pour le bonheur de tous !

Les produits souvenirs 100% Manche

Dans les coulisses des savoir-faire locaux

Chaque été partout dans la Manche

Chaque année, de la mi-juin, à la mi-septembre, les artisans et producteurs du territoire vous ouvrent les portes de leurs ateliers et entreprises. Une belle occasion de découvrir les savoir-faire locaux tous les jeudi grâce à des visites guidées. 

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Ils mettent en valeur les savoir-faire de la Manche 

Portrait de ces artisans qui façonnent le territoire