Les produits locaux et savoir-faire manchois

qui font la renommée du territoire !
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Photo, © Alice Bertrand

Huîtres, moules, Saint-Jacques, produits laitiers, cidre, tricot, ustensiles de cuisine… les savoir-faire de la Manche sont nombreux. Notre territoire possède un riche patrimoine de produits du terroir. Mêlant authenticité, gestes ancestraux et nouvelles tendances de consommation ; les producteurs manchois se diversifient et s'adaptent. Toujours avec beaucoup de passion, ils transmettent leur savoir-faire unique de génération en génération. Ils nous ouvrent leurs portes à travers des visites de leurs ateliers. Partez à la découverte des produits et savoir-faire identitaires de la Manche !

Découvrez nos savoir-faire

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Photo, © Xavier Lachenaud

Les produits à base de pomme

Découvrez les produits dérivés de la pomme ainsi que la production du cidre

Les produits cidricoles
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Photo, © Alice Bertrand

Les produits laitiers

Crème, beurre, fromage, caramels, crèmes desserts... made in Manche !

Les produits laitiers
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Photo, © Captain Yvon

Les huîtres

Visites des parcs à huîtres, spécificités des huîtres manchoises, ostréiculture... vous saurez tout ! 

Les huîtres
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Photo, © Xavier Lachenaud

Le travail du cuivre

Depuis le Moyen-Âge, Villedieu-les-Poêles perpétue le travail du cuivre, savoir-faire iconique manchois

Villedieu, cité du cuivre
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Photo, © Aymeric Picot

Les moules

Star de l'été, les moules sont élevées sur nos côtes. Apprenez-en plus sur la mytiliculture, l'élevage des moules. 

Les moules
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Photo, © Alice Bertrand

La pêche

Homard, bulot, coquille Saint-Jacques, saumon... la mer est remplie de trésor à déguster

Les produits de la pêche
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Photo, © Xavier Lachenaud

Les produits souvenirs

Sélection de produits à glisser dans ses valises ou à offrir pour le bonheur de tous !

Les produits souvenirs 100% Manche

Les savoir-faire d'excellence

Dans la Manche, les entreprises qui allient savoir-faire ancestral et technologies de pointe sont nombreuses mais restent discrètes. Labellisées "entreprise du patrimoine vivant", ces entreprises souvent familiales s'adaptent et innovent et font aujourd'hui la fierté de la Manche.

5 entreprises d'excellence manchoises

Ils mettent en valeur les savoir-faire de la Manche 

Portrait de ces artisans qui façonnent le territoire