Où pêcher le homard ?
La Manche, un habitat privilégié pour le homard
Dans la Manche, la baie de Granville et notamment les îles Chausey sont particulièrement reconnues pour la pêche du homard, mais ce ne sont pas les seuls espaces où trouver le crustacé bleu. Ce dernier apprécie particulièrement les fonds rocheux, et ceux-ci ne manquent pas sur le territoire, notamment dans le Cotentin. Au large de Barneville-Carteret, d’Omonville-la-Rogue ou encore de Ravenoville, chaque pêcheur détient le secret de son endroit favori, souvent transmis de génération en génération.
Une pêche durable et encadrée
La pêche du homard dans le Cotentin bénéficie d’une certification Pêche Durable MSC et fait l’objet d’une réglementation stricte. Pour dénicher le homard, les pêcheurs professionnels utilisent des casiers, généralement attachés le long d’un cordage et espacés de quelques mètres. S’il aime les eaux rocheuses de la Manche, le homard n’en reste pas moins un trésor des mers parfois difficile à attraper. Et c’est aussi ce qui anime les pêcheurs : ce suspens à chaque fois qu’ils remontent les casiers sur le bateau.
Le homard se pêche aussi à pied
Durant les grandes marées, les plus courageux tenteront de trouver le homard lors d’une sortie de pêche à pied. Une fois la mer retirée, le célèbre crustacé reste parfois caché dans les cavités rocheuses. Là encore, des règles strictes s’appliquent pour pêcher l’animal.
