Atelier pratique pour apprendre à trancher vous-même votre saumon fumé, avec un artisan expérimenté (10 ans de métier).
Vous découvrez les gestes de base du tranchage (position, angle, régularité) et comprenez concrètement comment est fabriqué un saumon fumé artisanal : choix du poisson, salage, fumage.
Objectif clair : être capable de vous entraîner chez vous et gagner en autonomie.
Point concret : un saumon entier non tranché coûte environ 0 % moins cher — vous économisez sans perdre en qualité.
– 10 % sur les produits à la fin
Atelier maintenu à partir de 8 personnes
Type d'Évènements
Thèmes
Tarifs
- Tarif de base 40€
Date et horaires
- mercredi 09 septembre 2026 de 10h00 à 11h30
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Aucun intermédiaire
Votre réservation est envoyée directement au prestataire touristique, sans intermédiaire.
Aucune commission
Vous payez le juste prix, aucune commission sur les ventes n’est facturée à l’acheteur et au vendeur.
Accès et Localisation
Adresse
210 Rue du Conillot
50400 GRANVILLE
Contact
Saumonerie Granvillaise
