Menu du Nouvel An
AMUSE-BOUCHES ET SA COUPE
ENTRÉE :
Foie gras de canard mi-cuit, accompagné de son chutney à la rhubarbe
Ou
Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de butternut
PLAT PRINCIPAL :
Filet de bar au beurre nantais, risotto au safran & légumes croquants
OU
Médaillon de veau, sauce aux girolles, purée de pommes de terre truffée & ses petits légumes
DESSERT :
Trio de choux citron, chocolat & praliné
80 €/Pers.
Sur réservation uniquement 02.33.61.81.63
Menu hors boisson
Menu Nouvel An
JULLOUVILLE
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